1. ΨΥΚΤΗΣ ΑΝΥΨΩΣΗΣ:
Το μηχάνημα αποτελείται από δύο συστήματα: ένα σύστημα θερμικού στεγνωτηρίου και ένα σύστημα ψύξης.Το σύστημα ξήρανσης θέρμανσης μπορεί να ελέγξει την υγρασία του αμύλου κάτω από 7%, και το σύστημα ψύξης μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη θερμοκρασία του αμύλου κάτω από 32℃.Η πλήρης επεξεργασία και ανάκτηση του αμύλου μπορεί να επιτευχθεί με σύστημα ξήρανσης θέρμανσης και σύστημα ψύξης.
2. ΣΥΣΤΗΜΑ ΒΡΑΣΗΣ ΖΑΧΑΡΗΣ:
Ολόκληρος ο κύκλος βρασμού της ζάχαρης του συνεχούς βρασμού υπό κενό διαρκεί μόνο 4 λεπτά, τερματίζοντας έτσι τη διαδικασία βρασμού της ζάχαρης όσο το δυνατόν γρηγορότερα.
3. ΒΟΗΘΗΤΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ:
Α. Πρόσοψη μεταφορέα: μεταφορά και προκαταρκτικός καθαρισμός αμύλου
Β. Πίσω μέρος της μεταφορικής ταινίας: μεταφορά και καθαρισμός αμύλου δύο φορές
Γ. Διαβροχή ζαχαρωτών: κάντε τα τελικά ζαχαρωτά ζελέ βολικά για γλάσο με βρέξιμο στον ατμό
Δ. Μηχάνημα Επικάλυψης Ζάχαρης: Ζάχαρη που επικαλύπτει έτοιμα ζαχαρωτά ζελέ
E. Oiler: Λαδώστε την τελική καραμέλα ζελέ